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内覧会の準備(お菓子編)

[2023.12.20]

みなさまこんにちは

 

また明日から寒波が来るようですね。

ようやく落ち着いたと思ったのに・・・

 

もうやめてください。これ以上は限界です・・・

 

 

 

さて、本日ですが

お菓子を大量に購入いたしました。

以前ブログでご案内していた「パティスリーアンジュール」さんのお菓子です。

 

でも、内覧会って何人くらい来てくれるんだろう・・・??

 

なんせ初めてなので全くわからず、今回の開業を支援していただいている方に聞いてみると、

「まあ、100人くらいですかね〜。ただ、冬の開催ですから天候次第で全く読めないですね〜」

冬の内覧会は難しい・・・

 

ということで、100個用意することにしましたが、

塩チョコクッキー   100個

ガレット・ブルトンヌ 50個

ジンジャークッキー  50個

用意いたしました。

 

計算、まったく合っていませんね、笑

 

簡単に紹介させていただきます。

⚫︎塩チョコクッキー

もう説明不要の塩チョコクッキーです!

永山近郊ではかなり有名ですね。

皆にいいところ選んだね〜!とお褒めいただいております、笑

 

⚫︎ジンジャークッキー

ジンジャー・シナモン・クローブなどのスパイスとチョコチップを入れて焼いた季節限定のクッキーです!

 

⚫︎ガレット・ブルトンヌ

フランス・ブルターニュ地方の郷土菓子。バターが香るほろほろ食感に塩気がじんわりと広がります。

 

 

 

と、ここで終わるはずでしたが・・・

 

かわいかったので店頭で衝動買いです、笑

 

⚫︎ねこさんサブレ

 

⚫︎米粉のブールド・ネージュ

 

⚫︎ドラジェ(アーモンドチョコレート)

 

ただ、こちらは各20個になります。

 

結局、100人なので100個用意する予定でしたが・・・

 

塩チョコクッキー   100個

ジンジャークッキー  50個

ガレット・ブルトンヌ 50個

ねこさんサブレ    20個

ブールド・ネージュ  20個

ドラジェ       20個

 

の合計260個!!

スタッフからも「そんなに買って大丈夫ですか〜??」とつっこまれる買いっぷりです、笑

 

実際はそこからこっそり一つ食べてしまったので259個です、笑

スタッフにはバレていないはず・・・

 

 

ねこさんサブレ、米粉のブールドネージュ、ガレット・ブルトンヌなどは小さなお子さまも食べられそうですね。

お子さま連れの方も遠慮なくいらしてください。

お待ちしております!

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